O IMPORTâNCIA DA TéCNICA RESPONSáVEL (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um função essencial na garantia do cumprimento às regulamentos sanitários de um negócio alimentício . Suas tarefas incluem a fiscalização das corretas procedimentos de manipulação de alimentos , a elaboração de projetos de monitoramento de perigos à seguranç